梅酒
刚来日本的时候,去学长学姐家里做客,每个人家里都有梅酒。还有人毕业的时候要送我三年陈酿,被我拒绝了。
过去的两年,因为着急离开这里,都没有这个心情。现在安定下来以后,我也泡上了第一桶梅酒。还是很喜欢喝的,中国同学泡的时候一般用国内的二锅头,比较便宜。还有人用威士忌、杜松子酒打底的。
作为新手,我买了泡果酒专用的35°烧酒,中规中矩。1.8L烧酒,1kg青梅,1kg冰糖,4L的桶。梅子铺一层,冰糖铺一层,如此反复,最后倒入酒,密封,就OK啦。半年的话就可以比较好喝了,当然一两年可能会更好。拿来招待人应该挺不错:这是我18年春夏交接的时候泡下的梅酒…
附上买瓶子说明书上写的梅醋&梅子糖浆制作方法:
这含糖量很不养生啊!喝的时候兑水不?
一般是加冰块的喝法
梅子这么好看,一定要试试干嚼
试了一个,酸酸甜甜,还不错
看上去很好喝的样子。
扯个别的话题,今天跟一位单位的老前辈出差。席间说有一次去日本丰田看望工作很久的同学,三个中国人去酒馆喝酒,别的日本人喝了清酒,他们喝了比较贵的鸡尾酒。但他们讲话还是比较轻声的,没打扰别人。出去的时候,同学听见后面日本人说了一句,这群支那人也有资格来喝酒?然后就郁闷到了。还有说有些日本人晚上偷偷乱倒垃圾,白天看到了以后,日本同事全都说是中国人干的,把他气死了,以后垃圾全都自己装上汽车,开到很远的地方再丢掉……
哪里都有不友善的日本人,这理解,不过是不是日本人对中国人(特别是中国男人)就是有一种趾高气扬?
分人的。未免过于狭隘。
这个……我们同事有去日本出差的,弄不懂那么复杂的扔垃圾规则,确实是半夜出去偷偷乱扔……
没喝过,不过想起了电影《海街日记》
虽然没看过,但是大概搜了一下豆瓣,似乎是日本文艺风电影,2333.