蒜蓉粉丝蒸扇贝

我一直很想吃辛香汇。我还想吃外婆家。还有周黑鸭。还有兵哥水煮。

 

 

 

有时候对于中国食物的魂牵梦萦,让我失去了理智,在大半夜口水直流。

 

 

好吧,我承认了,日本美食也会让我在大半夜口水直流,跟“中国”没什么关系。但是这并不影响我,看见扇贝,生的,都流口水。好想吃蒜蓉扇贝……惦记了两个星期以后,我终于在上周末有空的情况下迫不及待购买了扇贝。

扇贝1

说句老实话,我从来没有做过这玩意儿,我买它完全是因为口水直流…..

一番百度以后,我斗志昂扬开始做。把刀插进去的时候,我感觉自己好疼,虽然我杀的是它….我杀完了一只,拿第二只,它正张嘴,我一抓它就合拢了,我吓得在厨房尖叫。就这样,我一边尖叫一边把刀插进去了…..我真是个杀人魔头,刽子手!

烫粉丝,炒蒜蓉,放上点花椒,蒸完撒点葱。我竟然干得如此从容娴熟,非常怀疑自己是不是第一次做…..闻到蒜蓉炒香的味道,陶醉……

蒜蓉粉丝蒸扇贝

吃的时候简直太美妙了。广东人肯定是不吃辣的,放的是彩椒,我放的花椒,我喜欢辣得要命的感觉,去腥起鲜。柔软的粉丝在贝肉的汁水里,幼滑。贝肉本身香嫩,满嘴的蒜蓉却遮掩不住鲜味。我感觉下周末一定还要再做,根本不够吃。

做菜这种事真的很有成就感。就像精心炮制的样品一样,样品不能吃,做菜还能吃。做菜和做实验都很有意思,所有的一丝不苟,精心配料,耐心等待,就为了最后咀嚼两口满足到爆炸~

共有 22 条评论

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注